Markmið hestafræðideildar er að veita fagmenntun á sviði hrossaræktar, tamninga, reiðmennsku og reiðkennslu og að vinna að þróun og nýsköpun með rannsóknarstarfsemi. Með þessum hætti verði stuðlað að aukinni arðsemi í atvinnugreininni, útbreiðslu hestamennskunnar og velferð hestanna. Deildin er opinber miðstöð menntunar og rannsókna á sviði hrossaræktar, tamninga, reiðmennsku og reiðkennslu á Íslandi.
Skólinn hefur formlegt samstarf við Félag tamningamanna (FT) um þróun og gæðaeftirlit námsins. Prófgráður skólans gefa rétt til félagsaðildar í FT.
Deildarstjóri hrossaræktardeildar er Víkingur Gunnarsson,
Þetta tölvupóstfang er varið gegn ruslpósts þjörkum, Þú verður að hafa JavaScript virkt til að sjá það.